Czosnek dęty Allium fistulosum

Czosnek dęty (Allium fistulosum L.), nazywany także cebulą siedmiolatką – gatunek byliny należący do rodziny czosnkowatych. Jego pochodzenie jest nieznane, przypuszcza się, że pochodzi z Chin. W stanie dzikim nie jest spotykany. Prawdopodobnie został wyselekcjonowany z cebuli ałtajskiej (Allium altaicum), z którą jest spokrewniony.

Liście ciemnozielone, rurkowate, dęte, podobne do cebuli zwyczajnej (Allium cepa). Pokrój wysokość 1,5 m. Łodyga obła, dęta, o średnicy 2 cm.

Zastosowanie. Roślina uprawna, w Chinach znana już od ponad dwóch tysięcy lat. Obecnie rozpowszechniona w uprawie również w Europie i Ameryce. Siedmiolatkę uprawia się dla jadalnych liści, które są bardzo bogate w witaminy. Zawartość witaminy C jest piętnastokrotnie wyższa niż u cebuli zwyczajnej.
Uprawa. Rozmnaża się z nasion lub przez podział.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2017-05-01 14:57:00]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=48111146. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.

  • Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-03-09].